Sill och potatis, Jansson, Gubbröra, Böckling, Kavring, Västerbottenost, Knäckebröd

Gubbröra
(4 port)

Ägg
Anjovis
Matjessill
Kapris
Majonnäs
Creme fraische
Hackad rödlök
Kaviar
Hackad dill & gräslök
Salt och svartpeppar

Rädisor
Danskt rågbröd eller kavring